Зелень в горшочке
О пользе зелени знают взрослые и дети. Ежедневное ее употребление снабжает нас витаминами, микроэлементами и минералами. Она является незаменимой в приготовлении вкусной и полезной еды. Всем известно, что зелень, выращенная на грядках собственного огорода, по количеству полезных питательных веществ не сравнить с зеленью, приобретенной в супермаркетах. Но не у всех людей, которые ценят качество употребляемых продуктов, есть дачи. Решение этой проблемы есть. Советую устроить огород прямо на подоконнике (балконе или лоджии). Свежая зелень будет всегда под рукой. Выращивать витамины дома круглый год сможет каждый.
Яркая и ароматная зелень в горшочках будет не только снабжать Вас полезными веществами, но и радовать глаз. Она способна украсить и оживить интерьер любой квартиры.
Распространенные виды зелени для посадки в горшочках
Самыми распространенными видами зелени, которые можно вырастить в горшках, являются:
- лук
- петрушка
- шпинат
- укроп
- мята
- базилик
- сельдерей
Необходимый инвентарь
Чтобы вырастить зелень дома Вам понадобиться простой инвентарь. Это горшочек (обязательно с отверстием на дне), дренаж (керамзит или галька), грунт, семена. При выборе семян отдавайте предпочтение низкорослым культурам, обращайте внимание на срок годности на упаковке (многие семена быстро теряют всхожесть), высаживайте по инструкции.
Способы посадки зелени
Существует ряд способов посадки зелени в зависимости от ее вида. Все они достаточно просты и доступны каждому. Самым легким способом является покупка зелени в горшочках в специализированных магазинах и ее пересадка дома. Чуть больше времени у Вас займут другие способы. Такая зелень как мята, мелиса, розмарин, сажается росточками. Для этого от пучка зелени отрезают побеги. Ставят на несколько дней в воду. Когда появляются корешки высаживают в горшок. Зеленый лук сажается луковичками. Петрушку и сельдерей лучше сажать корешками (тогда они растут быстро и неприхотливо, дают пышную зелень).
Доказано, что все, что посажено корнями или луковицами, вырастает без особых проблем и дает хорошую зелень. А вот проращивание семян требует терпения и заботы. Перед посевом рекомендуется предварительная обработка семян марганцовкой (на пару часов опустить в слабый розовый раствор. Семена, которые всплыли можно сразу выкинуть, т. к. они не взойдут). Укроп, базилик, шпинат нуждаются в дополнительном освещении и тепле. Недостаток света может стать причиной невозможности вырастить пышную зелень в зимний период.
